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旬味保存食:醃漬x風乾x熬煮x浸泡![](http://img1.momoshop.com.tw/goodsimg/0002/892/723/2892723_L.jpg)
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商品訊息功能:
- 品號:2892723
- 91種蔬果魚肉保存法
- 43道無添加超健康四季美味
- 作者:石澤清美
- 編者:丁雍
商品訊息描述:
內容簡介:
利用鹽、醋、醬油、薑、味噌、蜂蜜、酒粕、葡萄酒,透過醃漬、風乾、熬煮、浸泡,保存四季食材最純粹而豐富的美味!
房仲抽成時刻品嘗季節滋味,享受自製醃漬食品的樂趣!
在這個花錢就能換取大多數物質的年代,為什麼還要大費周章地製作保存食品呢?
答案其實很單純──
因為「有趣」而且「美味」。房屋
書中以四季為主題,介紹如何以簡單步驟完整保留食材風味,準備材料、製作過程,圖解說明輕鬆上手!
擺脫加入過多色素、調味料、防腐劑的市售醃漬食品,自己在家做,安心安全又美味!
不僅讓日常飲食更充實多變化,更是豐富生活與心靈的健康新起點!
只要幾個簡單的步驟,就能為日常食材賦予更多樣的面貌與不同的美妙滋味。
一起來感受雙手所醞釀出的小小幸福!
商品訊息簡述:
作者:石澤清美
編者:丁雍
出版社:積木文化
ISBN:9789865865214
出版日期20130619
定價350
旬味保存食:醃漬x風乾x熬煮x浸泡
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2892723&memid=6000007559&cid=apuad&oid=1&osm=league
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